بما اني اكتب احيانا عن التجارة بصفة عامة هالمرة ودي اكتب ليش انا غير مقتنع بالمطابخ السحابية و لماذا ستفشل فشل ذريع و اكثر المستفيدين اصحاب الفكرة و اكثر المتضررين هم المستثمرين ( المطبخ السحابي مطبخ مشترك يتم تأجيره بدلا من تملك لمطبخك الخاص في مطعمك)
المطابخ السحابية هي مثال مكرر لنموذج عمل كان موجود في السابق . مشروع جميل على الورق قبيح في الواقع . اقرب مثال له . الشركات التي تؤجر المساحات المكتبية المشتركة. اشهر مثال wework
شركة تم ضخ ١٢ مليار دولار فيه و بعد ١٠ سنوات تم تقييمها باقل من ما تم الاستثمار بها
شركة تم ضخ ١٢ مليار دولار فيه و بعد ١٠ سنوات تم تقييمها باقل من ما تم الاستثمار بها
العملاء الكبار من مطاعم بفروع كثيرة و سلاسل لن يكونوا من ضمن قائمة زبائن المطابخ السحابية الا من قبيل التجربة . المطاعم ذات الأجواء المختلفة لن يكونوا من ضمن القائمة أيضاً.
من سيكون الزبون. مطعم او شخص هاوي ؟
من سيكون الزبون. مطعم او شخص هاوي ؟
سيكون عميل المطبخ السحابي عميل مؤقت تماماً مثل المساحات المكتبية المؤجرة .. لن يكون ولاء المطعم او الزبون للمطبخ السحابي لذلك سيكون التسعير أساسي و حرب الاسعار هي العرف السائد بين المطابخ السحابية.
بدون أتمتة لا نستطيع ان نفترض ان المطبخ السحابي سيكون تكلفته اقل من المطعم العادي
بدون أتمتة لا نستطيع ان نفترض ان المطبخ السحابي سيكون تكلفته اقل من المطعم العادي
المطابخ السحابية و بخبث تستخدم مصطلح سحابي لايهام المستثمر ان العائد المتوقع قد يكون قريب من الخدمات التقنية السحابية و التي تتضخم ربحيتها مع الوقت و مع زيادة المستخدمين بينما ولاء و التصاق الزبون بالمطبخ السحابي ليست مثل الايميل او بعض الخدمات التقنية و هذا ليس الحال مع المطابخ
السؤال الاهم هل المطابخ السحابية شي جديد ام نموذج فشل في السابق و الان فقط تمت اعادة التسمية .
المطبخ الشبح كان موجود في السابق و كانت هناك تحديات .. التراخيص ، قوانين البلديات و عدم الاتمتة ، و عمر الزبون المؤقت . تمامًا مثل مزايا الفود تركس و التي مغرية في الورق و فاشلة فعليا
المطبخ الشبح كان موجود في السابق و كانت هناك تحديات .. التراخيص ، قوانين البلديات و عدم الاتمتة ، و عمر الزبون المؤقت . تمامًا مثل مزايا الفود تركس و التي مغرية في الورق و فاشلة فعليا
لكل قطاع يوجد كلمات رنانة نستخدمها و قد لا يكون لها معنى عميق و تستمر لفترة معينة . ممكن نسميها موضة. و انا ارشح عبارة (المطبخ السحابي) على اساس انه هي كلمة العام
نقطة اخيرة اذا كان البعض يعتقد ان المطبخ السحابي سيوفر له قليلًا في قيمة الايجار، ( في المطاعم يشكل حوالي ٧٪)
فكر في العملاء المارين ( walk-in) الذين ستفقدهم،و في عمولة التطبيقات التي ستدفعها مقابل وفر الايجار ،و في قدرتك التفاوضية مع التطبيقات للعمولة اذا كان اعتمادك عليهم ١٠٠٪
فكر في العملاء المارين ( walk-in) الذين ستفقدهم،و في عمولة التطبيقات التي ستدفعها مقابل وفر الايجار ،و في قدرتك التفاوضية مع التطبيقات للعمولة اذا كان اعتمادك عليهم ١٠٠٪